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仙游县构建网络餐饮食安“防火墙”
2018-08-10 16:14:05 唐伟  郑云林 来源:仙游今报  责任编辑:仙游新闻网林婧晶  

近来,我县外卖平台上的注册商家呈现爆发式增长。为此,县市场监督管理局多措布局,全面加强网络餐饮服务食品安全监管,推进网络餐饮食品安全线上线下一致。

今年1月1日起,国家食品药品监管总局颁布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》正式实施。该《办法》规定,入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店和食品经营许可证,不得超范围经营,网络销售的餐饮食品应当与实体店质量安全保持一致。

县市场监督管理局严格落实该《办法》,已建立网络餐饮经营行为的准入和监管机制,要求餐饮经营者均应先办理证照再上网经营,从准入源头环节引导经营者自律。针对辖区网络食品交易第三方平台、入网食品经营者以及通过自建网站进行交易的食品经营者,该局采取网上和实地检查相结合的方式,进行日常监督检查。

该局严格督促网络食品交易第三方平台落实食品安全主体责任,组织平台负责人对网络订餐平台的权利义务、法律责任等方面进行了学习。“我们平台针对新规定已经出台了一系列措施,比如要求商户上传符合当地法律法规要求的有效证照资质,并由品控部门进行验证,确保真实、有效,才能够上线。”美团外卖公司的工作人员说,“这些证件都会在美团点评的商户页面公示,消费者可以随时查看。”

据了解,该局已经利用网络监测平台,对第三方交易平台的入网商家进行了监测,排查交易平台存在的问题。线下同步对入网商家进行现场核查,对超范围经营、无证经营进行查处,对网红食品店进行监督抽检,确保网络订餐食品安全。

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