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食品安全责任重于泰山
2019-09-09 11:18:53 陈艳艳 来源:湄洲日报  责任编辑:林婧晶  

今年以来,仙游县以创建国家食品安全示范城市为契机,严把从“田间”到“餐桌”每道食品安全防线,在农业源头上,推进食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设,群众购买农产品时,手机扫描包装上的二维码,就可了解农产品何地、种植者、农药使用情况等信息;食品流通环节,在食品超市、农贸市场、基层市场监督管理所等设立食品安全快速检测室,可在半小时内快速检测出各类食物农药残留、兽药残留及食品添加剂等指标。

除仙游县外,我市其他区(管委会)纷纷出实招、下狠力,突出源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩、失责严问,确保全市食品安全形势持续稳定向好,提升群众食品消费满意度和幸福感。

食品安全关乎千家万户。此前全国各地食品安全问题频繁曝光,反映出食品安全管理仍存在监管不主动不到位、缺乏评判标准和更完善食品安全法规等问题,同时也反映出食品行业安全意识薄弱,消费者对食品安全知识匮乏等。要从根本上解决问题,各有关部门、行业等还需做出更多努力,食品安全问题仍任重道远。

平时工作中,食品安全监管部门要着力提高综合监督能力,不断强化监管和执法力度,开展食品放心工程综合评价工作,加强食品安全信息监测,建立重大食品安全事故应急体系,统筹规划食品安全工作。通过推进食品安全信用体系建设,开展食品安全宣传教育等活动,强化地方政府、企业、群众食品安全意识。针对食品安全突出问题,积极应对、组织协调、及时处置,充分发挥政府的综合监督、组织协调的作用。食品安全责任重于泰山,只有政府、协会、行业、企业、群众提高认识、形成合力,才能保证食品安全,确保社会和谐安定稳定。 


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