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筑牢食安防线 赋能产业发展——仙游县两手抓两手硬力夺“双胜利”

2022-05-30 黄凌燕 林罗晓 郑志忠 来源:湄洲日报  责任编辑:李剑莹  

                                                   福建大老古食品有限公司,工人们正在包装皮蛋。


                                                   福建康辉食品有限公司,工人们把产品打包装车。


食安创城迎检刻不容缓,食品、生命健康产业发展时不我待,仙游县一手抓产业,一手保安全,以食品质量赋能产业健康发展,奋力夺取“双胜利”。

时至小满,风吹麦浪绿渐黄。

仙游县是农业大县,农产品资源丰富,发展食品产业前景广阔。为贯彻落实省委提出的“提高效率、提升效能、提增效益”行动,该县出台“1299”工作方案,把食品、生命健康产业列入九大产业之一,俯下身子抓产业,一心一意谋发展。

民以食为天,食以安为先。眼下,我市创建国家食品安全示范城市号角吹响,仙游县绷紧食品安全这根弦,着力提升食安治理体系和治理能力现代化水平,守护人民群众“舌尖上的安全”,护航食品、生命健康产业稳步发展。

靠前服务 企业稳步增长

5月26日,雨淅沥,在赖店镇罗峰村,福建康辉食品有限公司的工人们把一箱箱八宝粥、牛奶花生搬运上车,这批5000箱的货物将如期发货,运往江西鄱阳。

“这款荔枝汁果肉饮料很畅销,这款椰子西米露出口美国……”在该公司办公室,董事长李振辉一边展示商品,一边介绍,仙游有众多优质的农特产品,公司向农户收购,把龙华薏米、度尾文旦柚等精深加工,拓展果蔬汁饮料,销往全国各地,部分产品还走向国际市场,受到消费者青睐。

一面拓宽农民销路,促进乡村振兴,一面延伸产业链,提升农产品附加值,作为省农产品加工示范企业,康辉食品有限公司是当地企业助力产业兴旺的典型。

“食品产业是仙游县‘十四五’重点培育发展的产业之一。”仙游县工信局局长陈德春说,该县食品产业有规模以上工业企业15家,从业人数510人;纳入“小升规”培育库的企业有11家,从业人数300人左右。食品产业有3家国家高新技术企业,3家省级农业产业化龙头企业,6家年度产值超亿元企业。

目前,仙游县建立优势农产品生产基地,种植10200公顷稻谷、7800公顷水果、5280公顷蔬菜,年产50公顷鳗鱼和6.3万吨食用菌、11.28万头生猪、300万羽家禽等;建成国家现代农业示范区、国家级农业科技园区,台湾农民创业园、省级农民创业示范园(基地)、福建(仙游)精致农业产业园等,为食品产业发展创造条件。

紧盯食品产业发展目标,仙游县做好服务,协调解决企业生产经营、创新提升、市场拓展、发展融资、劳动用工等方面的困难,指导企业用足、用好、用活各项政策,确保“稳增长”。推进建设一批项目,倒排工期、挂图作战,解决项目推进过程中的痛点、堵点和难点问题,实现“扩投资”。谋划储备一批产业,开展产业链招商、以商引商,完善食品产业链条和配套体系,靠前“抓招商”。

转型升级 完善产业链条

走进大济镇福建大老古食品有限公司,厂区内松花皮蛋生产线一片忙碌。看一看,敲一敲,对准灯光照一照,“坏蛋”挑拣出来,“好蛋”大小分类,工人们熟练操作每道程序。另一端,包泥、抹谷皮、包装,分工有序、技术娴熟。

该公司副总经理李建仙说,无铅松花皮蛋和咸蛋是公司的两大拳头产品,远销美国、加拿大、日本、菲律宾、新加坡、马来西亚等十几个国家。公司计划在原有2条生产线的基础上引进新机械装备,建成后皮蛋年产量达6亿枚,咸蛋产量达5.2亿枚。

为确保食品安全,该公司建立养鸭基地,采取“企业+农户连基地”经营模式,实行统一供种、统一养殖标准、统一供料、统一防疫、统一品牌、统一价格。推行生产专业化、养殖标准化、产品绿色化、销售市场化、管理现代化的标准,建立禽蛋加工产前产中产后的质量管理体系。

仙游县发挥资源禀赋,鼓励发展新业态新模式,推动食品工业与健康养生、特色旅游的深度融合,打造全省绿色食品重要生产基地。

在蛋品加工方面,以大老古食品为龙头,发展皮蛋、咸蛋等传统产品,鼓励开发蛋黄粉、蛋清粉、蛋黄酱、蛋黄油、溶菌酶等新产品,延伸畜禽养殖、加工等产业链。粮油食品,以福粮食品等为龙头,重点发展粮油物流贸易、粮油食品精深加工;发挥龙华寺等寺庙影响广优势,重点开发特色斋食、素食和面点等食品加工业;延伸薏米、山茶油、花生油、大豆卵磷脂、蛋白粉等产业链。果茶饮料,以康辉、金溪等为龙头,重点发展文旦柚、枇杷、龙眼、油茶、甜柿、有机茶等名优特产品及精深加工产业,培育发展脱水果蔬、保健饮料、功能食品、休闲食品等特色食品加工产业链。

产业支撑、龙头带动、打造品牌,扎实推进食品加工产业不断增量提质、转型升级。

食品产业高歌猛进,生命健康产业风生水起。

近日,地处枫亭镇的南丰生化有限公司为新厂区生物生产车间安装设备,准备投产。该公司是全国唯一一家从猪胆原料提取胆红素、猪去氧胆酸、鹅去氧胆酸、熊去氧胆酸再到胆汁酸粉等产品的完整生产链原料药企业。公司与中科院微生物研究所、中科院上海有机科研所、福州大学化学系等单位建立长期战略合作。

在县委县政府及有关部门的大力支持下,该公司在仙游经济开发区建设新厂。目前,一期项目工程已通过建筑主体、建筑消防、规划设计验收,车间二、三、四生产设备80%已经安装到位。

截至4月,今年全县食品产业完成产值15.5亿元,比增46.2%;创税184.5万元。生命健康产业实现产值约2.05亿元,比增46.1%,超序时7.6%;创税366万元。

携手并肩 共创食安之城

车行仙游县,沿途随处可见创建国家食品安全示范城市的横幅标语,全县推进食安创城迎检氛围浓厚。

“我们热切期盼广大居民能以主人翁的姿态,共创食安之城。”近日,仙游县委宣传部、县食安办联合发出倡议,倡导居民身体力行,从我做起,争当食安创城“宣传员”;引导生产经营者崇德守法,诚信经营,争当食安创城“践行员”;督导各乡镇(街道)、各部门携手并肩,合力守护,争当食安创城“守门员”。

全县“一盘棋”,挂牌督办、挂图作战,掀起热潮。开展“优质粮食工程”行动、校园食品安全守护行动、餐饮质量安全提升行动、野生动植物“清风行动”。

该县在全市率先出台《农村集体聚餐活动食品安全管理办法》,为全县18个乡镇(街道)食安办、325个村(居)配备食品留样冰箱,督促村(居)做好农村大型集体聚餐食品留样。同时,对全县7373家食品生产经营企业,3898户餐饮服务单位进行信用分级,实行差异化动态监管。社会综治网格员与食品安全监管部门衔接,解决食品监管执法人员不足问题。

创建期间,仙游县领导深入酒店、商超、农贸市场,展开调研督导,了解备餐供餐与配送、场所和设备设施清洁维护、食品留样等食品安全情况,查找存在的问题和不足,提出具体的整改意见和建议,并召开全县食安创城迎检工作约谈推进会,对照创建标准,逐条逐项查缺补漏,确保迎检顺利。

把食安创城作为提升核心竞争力和品牌价值的良好契机,助力产业发展提质增效,力夺“双赢”。仙游县代县长陈志挺强调,要充分认识食品安全工作的长期性、艰巨性、复杂性,迅速行动、密切配合、全力攻坚,打好打赢食安创城这场硬战。


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