秋茶采摘正当时

眼下，正是秋茶采摘上市的时节。我市最大的茶叶生产加工销售基地、仙游县龙华镇各茶园里，茶农们正抢抓时节采摘茶叶，加工制作，力求好收成。

俗话说，高山产明茶。8月28日，记者驱车来到与泉州市毗邻的龙华镇东岐村采访。该村平均海拔600余米，周边群山环绕，森林覆盖率超90%，常年雨雾缭绕，空气清新，水质清澈，有着茶叶种植得天独厚的自然环境。

登上东岐村山头的茶园，目之所及处皆是茶树，连绵成片的茶树再次焕发新的生机，抽出新的嫩芽，茶农们熟练的一掐一采，将采摘的新叶放入腰间的袋子之中；而3人1组抬着采茶机采摘的，不一会儿就盛满了茶叶袋子。茶农曾志明说，秋茶是指从立秋至寒露期间采制的茶叶，秋茶生长于春夏之间，气候温和，茶叶的内质较为完好，内含水分较少，茶叶的生长、采摘和制作过程都能较大程度保持香气。

记者漫步东岐村，几乎家家户户门前可见烘干机、摇青机等制茶机械，堪称茶叶专业村。村党支部书记曾胜国介绍，刚从茶园采摘回来的新鲜茶叶，须经杀青、揉捻、烘干、提香等工序供应市场。东岐茶厂建于上世纪70年代，至今已有40余年，是当年该县数一数二的大型国有茶场；优质的自然环境造就了东岐茶叶的上乘品质，如今，村里生产的有机茶多数销往北京、上海，重庆等地。

据悉，龙华镇拥有省市重点龙头茶叶企业2家，各类茶叶合作社、家庭农场、加工厂157家，茶园面积1666.67公顷，年产茶叶4000余吨，产值8亿余元。