中秋月饼专项监督抽检启动抽检月饼80批次

中秋佳节临近，为切实抓好时令性食品质量安全监管工作，确保市民能够吃到放心月饼，县市场监督管理局在全县范围内开展了中秋月饼专项监督抽检工作。

据悉，此次抽检行动时间为9月3日—12日，重点针对全县月饼生产企业、商场、超市、批发市场等生产、流通环节单位，重点检查月饼生产经营单位食品安全主体责任履行情况：使用原料是否合格、是否规范使用食品添加剂、是否进行了进货查验、是否建立进销存台账等。

本次专项监督抽检共抽取月饼80批次，通过公开招标方式确定抽样检验机构。承检机构严格按照《国家食品安全监督抽检实施细则（2022版）》中所示的标准方法进行检验。对检验过程发现不合格样品中含有非食用物质或其他可能存在较高或急性健康风险的，承检机构在确认检验结果后24小时之内，书面报告该局市场监管综合执法大队。

据悉，县食药检测中心指定专人负责，及时通过“国家食品安全抽检监测信息系统”接收不合格食品检验报告，并由市场监管综合执法大队或各市场监管所及时送达企业进行确认。在送达不合格检验报告等材料的同时，同步启动核查处置工作，督促相关食品生产经营者停止生产销售、下架封存相关批次食品，主动做好不合格食品召回工作；对不合格食品及相关原料要现场查验控制情况，封存有关台账，固定证据；对不合格食品的销毁、无害化处理要采取必要的监督措施，防止其再次流入市场。