小厨房 秀厨艺 开心小厨 为贯彻“五育并举”的教育理念,日前,莆田学院附属实验小学“开心小厨”试营业。在“开心小厨”烹饪社团活动中,同学们穿上围裙,戴上厨师帽,变身“小小厨神”,摩拳擦掌秀厨艺。 “小厨房”里,在家长的协助下,小萌厨们同心协力奏响锅碗瓢盆协奏曲。从食材的清洗开始,经过洗、切、揉、炒等一系列烹饪过程,食材、佐料、火候,全在自己掌控,色香味形都在自己创意。在家长的悉心指导下,一道道美食出锅了。 据了解,该校十分重视劳动教育,已经创建了“百草园”等劳动实践基地,深受同学们的喜爱。该校充分发挥劳动教育在立德树人中的重要作用,促进学生全面发展,从“小农夫”到“小萌厨”,从走进田间种植蔬菜瓜果到走进烹饪教室,同学们感受劳作的艰辛,更懂得了“一粥一饭,当思来之不易”的道理。 “活动帮助学生认识、理解和体验美味佳肴的来源,激发学生参与劳动实践的热情,培养学生尊重劳动成果的意识,锻炼学生自食其力的能力。”据该校相关负责人张丽伟介绍,学校将立足实际,持续探索更多贴近学生现实体验的劳动课程,更好地促进学生全面发展。 |