记者昨日获悉,为大力推广园庄镇面点风味小吃,促进产业转型升级,去年6月,该镇向国家商标局提交注册“味在园庄”集体商标。近日,国家知识产权局正式颁布“味在园庄”集体商标注册证。 据介绍,该镇将依托“味在园庄”集体商标,通过“协会+经营者”的模式进行统一商标管理、统一门店标准、统一规范经营,培育一批面点产业旗舰店、形象店、授权店,力促面点产业集聚发展。 园庄镇素有“中国面点师之乡”的美誉,手工线面、瑞祥、豆皮、童子尿焖猪蹄等各式小吃久负盛名。全镇60%以上的青壮年外出经营早餐早点等面点行业,从业人员达2.6万人,在外经营近7000多家店铺,分布全国各大城市,主要经营面食包点等小吃店。近年来,该镇借鉴“沙县小吃”产业发展思路和运作模式,通过筹建面点创意产业园和面点师培训基地、建设园庄老字号面食一条街等举措,由点及面推进园庄手工线面、豆皮、瑞祥、包子等标准化系列产品在全国推广,形成培训、研学、直播、生产、营销及冷链物流等面点产业链,打响“中国面点师之乡”的品牌效应。 |