农家小院满庭芳——仙游县第二批传统风貌建筑“瑞春别院”小记

图为游客在瑞春别院参观天井排水设施。

“瑞春别院”是一处别致的院落，位于仙游县赖店镇溪埔村。主人郑瑞建，已近花甲之年。他以真材实料打造美食与健康、以特色古厝传承文脉、以共享田园构筑野趣与休闲，不仅让周边村民群众在家门口共享绿色自然“生态福利”，也引来不少城里人“打卡”悠闲惬意别样乡村生活。

9月7日，笔者来到这处农家别院探访。郑瑞建介绍，“瑞春”是祖父辈的经商商号，“别院”是由餐厅、古厝、共享田园组合而成的。

“风至自灵动，策高当行远”。世纪之交，郑瑞建在古厝南侧建起工坊，开始做鞋面加工营生，小日子过得红红火火。进入新时代，国家实施乡村振兴战略，头脑灵活的郑瑞建酝酿了一幅乡村振兴新画卷，投资60余万元，将厂房改造成餐厅，先后投资200多万元把坂头瑞春郑氏大厝改造成特色古厝，租用0.4公顷的菜园建起“共享田园”，营造出“推窗见田野，出门是公园”的别致景象，让田园成为家园的一部分。

自2019年开业以来，瑞春别院以古厝独特的环境、物美价廉的农家口味、自在悠然的田园风光，赢得了城乡游客的青睐，成为一个名副其实的网红打卡地，被莆田市政府评选为“百家餐饮名店”。

走过餐厅，来到古厝正前的户外广场。这个大埕是一个舒适庭园，四周栽花植树，排列小盆花点缀，假山小池、亭台轩榭，适宜漫谈休闲。矗立在眼前的古民居，以厅堂为主轴，“一明两暗”布局，两边对称，由3个天井、12个厅堂、22个房间及外部空间组合衍化而成的合院建筑。

郑瑞建说，他的祖父辈长期在晋江经商，所以祖厝具有浓郁的闽南风格，是二进五间厢（张）加双护厝规格，前埕后厝，红砖白石墙体，硬山式屋顶和双翘燕尾脊。古厝内部有3个较大的天井排水池，古厝大埕的排水系统完备，四周都有较深的排水沟；一旦遇到强降雨，古厝内外排水系统联动，最大限度避免内涝。此次“海葵”台风带来的强降雨，导致古厝进水二个砖深，却依然完好无损。

“赖店镇溪埔村坂头瑞春郑氏大厝，2021年被公布为仙游县第二批传统风貌建筑。”仙游县历史建筑风貌保护服务中心干部张文清介绍，该建筑始建于清末，现存建筑为双座五间厢带左右护厝格局，中轴建筑由院埕、下厅、天井、顶厅组成，院埕保存较好。下厅、顶厅均为硬山搁檩造，内部构件用料大，构造精美，在挑檐斗拱、金檩底部、连栱弯枋、看架肚板、垂花柱等部位施以精美雕花，十分讲究。建筑下厅采用三川脊屋顶，顶厅采用五段式三川脊屋顶，屋脊均为燕尾脊，高高起翘，橙色板瓦色彩鲜艳。目前古厝内部构件经过现代修缮，和清代原构结合得比较好，造型精美，整体建筑内部空间格局保存完整。

留住乡愁载体，传承乡村文脉。郑瑞建本着“祖辈建屋、后代养护”的心愿，花费了3年多的时间，对古厝进行“修旧如旧”，活化郑氏文化元素加以利用，并且对游客开放共享，使得越来越多的村民来到这儿聚餐、闲聊。

绕过古厝西侧护厝“从横小院”，来到一片广阔的共享田园，一畦畦地瓜叶、韭菜、丝瓜、茄子、番茄、胡萝卜……绿了眼眸。郑瑞建说，这些果蔬用的都是本地种子，不使用化学喷雾，不添加除草剂，不用农药，施用农家肥，确保生态环保无污染。丰富的田园色彩，绘就美丽乡村亮丽的底色，成为亲子采摘的童趣乐园。孩子们童趣田野间，感受淳朴的耕读文化，体验唯美的田园生活，将成为童年的美好回忆。

“下一步，我还要种植溪埔特色的西瓜、果蔗等，将这片绿油油的农田，打造成共享共美的欢乐田园，成为美丽家园的幸福注脚。”郑瑞建信心满满地说。