秋季校园食安检查启动 鲤城街道为辖内师生保驾护航
2023-09-20 来源：仙游今报 责任编辑：陈凡幼
连日来，鲤城街道组织食安办、教管办、应急管理局、市场监督管理所等责任单位，对辖区内4家学校食堂（含幼儿园食堂）开展食品安全专项检查（如图），切实为广大师生的食品安全保驾护航。 检查组先后深入城东中学、蜚山第二幼儿园、金石中学、金石小学等学校，深入校园食堂操作间及库房进行现场检查，重点围绕学校食堂食材进货查验、加工制作管理、人员资质卫生等环节，主要针对学校食堂假期前库存的食品及原料是否清理干净、三防设施是否齐全、食品留样是否规范及从业人员健康证明是否有效等情况进行查验，以及校园超市经营主体资质是否齐全，进货查验、索证索票制度是否落实完善，食品标签标识是否规范，是否存在来源不明、超过保质期、假冒伪劣食品等内容。 检查中，执法人员要求校方进一步压实食品安全主体责任，加强从业人员卫生健康管理，及时清理过期、变质食品。针对检查过程中发现的问题，检查人员及时提出整改要求，督促校园食品负责人和食品经营人员逐条逐项整改到位。 |
