确保中考期间食品安全
2024-06-18 朱崇飞 来源：湄洲日报 责任编辑：陈凡幼
为做好中考期间食品安全监管工作，保障广大考生饮食安全和身体健康，近日，荔城区教育局联合该区市场监督管理局来到莆田十六中、莆田八中、中山中学、莆田九中等学校开展食品安全专项检查。 此次检查主要围绕学校食堂后厨环境、操作规范等情况，对留样、消毒等环节进行检查。检查人员实地查看证照公示、从业人员健康证、厨房卫生等情况，检查进货查验、留样记录、从业人员操作及安全培训情况，督促学校严格落实食品安全主体责任，杜绝出现“三无”食品、过期食品，从源头上消除食品安全隐患。 下一步，该区将持续强化中考期间食品安全监管力度，全面压实校园食堂和校园周边食品销售单位的主体责任，防范中考期间食品安全风险，全力守护考生“舌尖上的安全”。
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