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培树茶界“新势力” 拉动振兴“新引擎”——仙游县统筹做好“三茶”大文章赋能“仙茶”发展

2024-08-26 黄凌燕 郑志忠 来源:湄洲日报  责任编辑:李剑莹  

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龙华镇东岐古寨,茶山堆青叠翠。

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福建农林大学学生商讨金溪茶叶策划营销文案。

仙游县深入贯彻落实习近平总书记“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的重要指示精神,进一步推动全县茶产业高质量发展。做强基地、做优加工、做响品牌、做大龙头、提升效益,稳步提高茶产业发展质量,推动全县茶业融入新发展格局。

立秋已至,正是秋茶上市时。仙游县龙华镇东岐古寨,垄垄茶树依山顺势,堆青叠翠,生机勃勃。

8月14日,仙游县委书记吴文恩到龙华镇调研乡村振兴工作时指出,要深入践行“三茶”统筹发展理念,挖掘茶文化资源,加强贡茶文化传播,布局茶旅全产业链发展,打造蔡襄茶文化文旅融合的亮丽名片,逐步形成“茶+旅游”“茶+研学”“茶+康养”“茶+食品”“茶+数智”等新业态。

好山好水出好茶。仙游山灵水秀,人文荟萃,造就了不同凡响的仙韵佳茗,是全省重点产茶县之一,也是我市茶叶主产区。仙游县以科技赋能茶产业高质量发展,提升茶业新质生产力、传播力和影响力。

激活千年茶文化基因,讲好仙茶故事,展现仙茶风采。眼下,该县正助力茶品牌建设与非遗传承双向增值、茶产业与农文旅双向奔赴。

“三茶融合”惠企兴农

龙华镇是全市最大的茶叶生产、加工、销售基地。该镇发挥东岐村茶产业优势,积极对接木兰集团、新探点(杭州)乡村产业发展有限公司,以旅游业态为引擎,以消费市场为导向,打造集“生态茶园、潮流休闲、森林度假、乡村旅居”于一体的茶旅新经济产业示范区,拉动乡村振兴“新引擎”。

地处金溪村的金溪茶业有限公司是省级农业龙头企业。走进公司研发中心内,茶样品基因库、新茶饮调饮、审评区等一应俱全。作为一家经营38年的老牌茶企,该公司立足莆仙茶文化,精心研制宋代蔡襄《茶录》记载的“小龙团茶”,打造媲美“云韵贡茶”、明朝三朝元老郑纪推荐的“九条贡茶”、国家地理标志农产品“仙游郑宅茶”。

眼下,该公司正高标准建设“三茶融合生态体验馆”。“游客在体验馆可以了解贡茶文化、赏茶文物、品好茶、看茶百戏,喝新式茶饮。”现场负责人介绍,企业通过自然+文化+体验的方式,生动诠释三茶统筹下的绿色高质量发展之路。

记者了解到,仙游县有茶叶规模生产销售经营主体近40家,其中市级重点龙头企业2家,省级重点龙头企业2家,基本形成了“公司(合作社)+基地+农户”以及种植、销售为一体的农业产业化经营模式。

仙游县鼓励茶企从加工、精选、包装等生产环节,与农户建立稳定劳务合作机制,推动茶区农民就地就近就业。该县成立省级茶产业联合体,采用“订单农业”“公司+基地+民合作社+农户”等模式,建立保护价托底收购、以质定价分级收购,密切企业与农户利益联结,让茶区农民分享增值收益,实现企业增效带动农民增收。

“校地共建”提质升级

当前,仙游县与福建农林大学安溪茶学院“校地共建”,共同挂牌成立仙游“贡茶”三茶统筹研究院。

根据“校地共建”协议,仙游县与福建农林大学安溪茶学院将梳理仙游“贡茶”历史文化,编写《仙游“贡茶”文化历史及遗存》,结合蔡襄茶文化、贡茶茶史茶技等历史文化相关资料、遗存,展示仙游“贡茶”茶艺,提升贡茶文化资源应用价值。

双方还将成立仙游贡茶“三茶统筹”研究实验室,对郑宅茶、九条茶、云顶茶的氨基酸、咖啡碱、类黄酮、香气组分等进行检测,编制仙游“贡茶”品质化学白皮书,在保护传承中造就茶界“新势力”。

同时,建立仙游“贡茶”生态繁育示范项目“校地共建”合作基地,选育一批郑宅茶、九条茶、云顶茶、“小龙团”茶树新品系,开展茶园土壤优化技术、绿色防控、绿肥套种等茶园管理技术研究,进行示范推广。

依托茶科技与茶文化协力驱动,仙游县持续提升茶品牌价值,做好茶叶深加工,延长产业链、融通供应链、提升价值链,推进茶产业转型升级。

依山傍水的仙游县,良好的生态环境,孕育了丰富的物产。该县通过校地共建,开发九条茶、金桂乌龙、文旦柚、金沙薏米等仙游农特产品,帮助企业研发独具地方特色、符合消费者口味的新式茶饮,争创仙游新式茶饮品牌,推出茶糕点等多样化产品,实现从基础原料供应到品牌价值输出的飞跃。

今年,全县引进福建农大廖红团队,应用茶叶专用有机肥,实施绿色提质增效项目,解决了土壤酸化等问题;引进福建农大郭玉琼团队成立“三茶”统筹研究院,开展仙游“贡茶”生态繁育示范项目。同时,依托省级高素质职业农民培训培养科学生产专业人才,持续稳定茶叶产业发展所需人才队伍。

“一片叶子”熠熠生辉

仙游县引种茶叶高优良种,发展金牡丹、金观音等适制性广的高香品种茶园,建设标准化茶叶示范基地。茶园应用色板、LED杀虫灯等绿色防控技术,采取氮肥总量控制、有机替代、精准施肥、机械深施等多种技术,提升茶园土壤质量。据统计,2023年,仙游县干毛茶产量3400多吨,产值超1.7亿元。

与此同时,乘着助农项目的东风,仙游县不断完善茶园“田网、路网、水网、电网、讯网”等基础设施配套,促进农机农艺深度融合,提高茶园管理智能化和采摘机械化水平。

为打响仙茶品牌,仙游县每年组织茶企参加中国国际投资贸易洽谈会、中国国际农产品交易会、海峡两岸茶博会、农博会等省内外大型茶叶宣传展销活动,宣传推介优质茶叶产品。在高速路交通沿线进行“仙溪”等仙游茶叶品牌宣传,进一步提升品牌影响力。积极引导茶企开展“绿色食品”“有机农产品”等质量管理体系认证,鼓励支持企业开展欧盟、日本、美国等国际标准认证,树立仙茶“绿色、安全、健康”的品牌形象。

宋代仙游名贤蔡襄所作《茶录》是中国茶叶研究史上重要的作品。仙游县成立蔡襄茶文化研究院,挖掘、整理、研究、开发、弘扬蔡襄茶文化,积淀茶底蕴,丰富茶内涵,培养饮茶、懂茶、爱茶的良好氛围。

以茶兴旅,以旅促茶。每年茶叶开采期,仙游县在茶叶主产区召开制茶大赛、茶叶论坛等活动,激活茶旅新经济,打造高标准茶叶集聚发展示范引领区。鼓励茶区农民开办茶庄园、提供茶事体验亲子游等服务,发挥茶园观光、旅游、休闲、研学等作用,推动茶消费,壮大茶经济,实现一二三产融合发展。目前已建设省级休闲农业示范点2个。

仙游县因地制宜发展茶产业,通过农、文、旅融合发展,拓宽村民增收渠道,让“一片叶子”在乡村振兴的浪潮中熠熠生辉,以生机勃勃的绿色产业彰显山水诗画生态韵城魅力,助推我市绿色高质量发展。


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