创新经营模式　提升消费体验 首家永辉“胖改”店今日开业

干净整洁

我县首家永辉“胖东来模式”店于10月17日开业，10月15日，记者一行前往探访。

记者在永辉生鲜区看到，果蔬色泽鲜亮，新鲜果切堆头醒目，贴上赏味标签。服务台上，标注着“免费代烤”“免费现煎”等服务项目，放大镜、深色购物袋等细节设置充满浓郁的“烟火气”，这些便是此次永辉学习“胖东来模式”调改后的直观体现。便民服务区内，血压仪、直饮水机、微波炉、宠物寄存柜等一应俱全。

“我们这次调改的核心，就是让超市不再只是买东西的地方，而是成为顾客愿意停留、体验、感受生活的地方。”闽南大区调改总教练张旭光一边巡视货架一边介绍。记者看到，卖场动线清晰通透，货架上已整齐陈列着胖东来自有品牌商品、永辉定制商品及大量新增鲜食。

“员工从84人增加到168人，几乎翻了一番。”在永辉工作多年的员工傅燕华告诉记者，“我们现在有带薪年假、免费员工餐，还有‘工匠计划’培训，工作更有动力了。”

据悉，该店营业时间为9:00-22:00。作为永辉在我县首家调改门店，也是莆田市第四家“胖东来模式”门店，它不仅是永辉品质零售战略的又一落子，更是仙游消费升级与商业焕新的重要体现。