抽检快检守护食品安全 我县为仙马营造放心消费环境
2025-11-21 来源：仙游今报 责任编辑：陈凡幼
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为确保“仙作杯·2025仙游马拉松”赛事期间食品安全，连日来，鲤城市场监督管理所联合鲤城街道食安办，对辖区酒店及其外摆摊点开展食品安全抽检快检行动（如图），筑牢赛事期间食品安全防线。 此次抽检以赛事接待酒店为重点监管对象，提前制定重大活动食品安全保障方案，围绕餐饮服务全过程实施精准监管。执法人员通过开展检查评估、日常巡查、菜谱审查、加工流程检查及食品留样规范指导等方式，全面强化监管力度。同时，重点推进食品及餐具快速检测工作，督促接待酒店严格落实食品安全主体责任，切实规范餐饮服务行为。 检查范围不仅覆盖赛事接待酒店，还延伸至周边餐饮服务单位，全面排查食品安全隐患。执法人员重点对食品及原料进货查验、索证索票、从业人员健康管理及培训、食品贮存与加工制作等环节开展细致检查，推动问题整改到位，坚决防范食品安全风险。 与此同时，县市场监督管理局同步强化价格秩序维护，通过严打哄抬物价、价格欺诈等违法行为，畅通消费维权热线，致力于为赛事营造一个公平放心的消费环境。 |
