千年古荔红　绘就新丰景 枫亭镇东宅村以荔为媒全链发力促振兴

七月流火，荔熟枝红。7月15日，枫亭镇东宅村千年古荔枝园迎来一年一度的采摘季。郁郁葱葱的古荔园内，色泽红艳的荔枝缀满枝头，果农们穿梭于繁茂的树冠间，娴熟地采摘、装筐，树下分拣、打包，勾勒出一幅硕果飘香、喜乐丰收的乡村图景。

作为省级“一村一品”（荔枝）专业村，东宅村坐拥全市规模最大的连片旱地荔枝种植区，核心种植面积近900亩，占全市荔枝树总量的20%，产业根基深厚。村内更留存3株树龄超950年的古荔枝树，历经千年风雨依旧枝繁叶茂、硕果累累，是名副其实的荔枝“活化石”，见证着当地绵延千年的荔枝种植历史。

枫亭镇作为北宋名臣、茶果名著大家蔡襄的故里，荔枝文化底蕴得天独厚。蔡襄所著的《荔枝谱》，是世界现存最早的果树分类学专著，书中对家乡枫亭特产“陈紫”荔枝赞誉有加，直言其“色香味为天下第一也”。

依托得天独厚的种植优势与文化资源，东宅村荔枝产业不断提质升级。目前村内已建成2家规模化荔枝种植基地，同时积极引进妃子笑、糯米糍、桂味、仙进奉、无核等优质荔枝新品种。如今，该村已形成荔枝育苗、鲜果销售、荔枝干加工、荔枝蜜产出的完整产业链，年产值超560万元，常态化带动本地100余人就业，切实以特色产业赋能乡村增收致富。

当前，东宅村正借力蔡襄荔枝文化小镇平台优势，全力争创全市首个国家级荔枝科技小院，以科技赋能荔枝产业高质量发展。值得一提的是，该村传承沿用古法“红盐荔枝制干法”制作荔枝干（如图），这一传统技艺已于去年成功列入仙游县非物质文化遗产名录，让千年荔枝技艺得以活态传承。

枫亭镇文化站站长林碧桃介绍，东宅千年古荔是村里的文化瑰宝，也是枫亭独有的特色资源。多年来，枫亭持续做好古树养护、日常巡查和生态保护，让千年古树保持良好长势。每到丰收季，古荔不仅带来丰收效益，更带动了本地的荔枝文化传播和乡村人气。