仙游一茶叶样品基因库投用

2022-11-23 林鹏来源：福建日报责任编辑：李剑莹

日前，位于仙游县龙华镇的福建金溪茶业有限公司茶叶样品基因库建成投用。该基因库目前已收集来自世界各地的精品茶叶样品基因1000多种。这些茶叶样品基因将用于研究比较，深度开发出更具“仙”味的茶产品。

据介绍，该茶业样品基因库涵盖绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类品种，按每种茶叶样品5~10公斤的规模进行保存，以备随时调用。同时，基因库还采集完善各种茶叶的相关信息，包括品种、产地、茶季、产量稳定性等。这些样品来自全世界公认的茶叶正宗产地，有中国大陆的安溪铁观音、西湖龙井，中国台湾的红玉红茶、红韵红茶，以及国外的阿萨姆红茶、锡兰红茶等。