千亩药膳基地呼之欲出 大济镇溪口村发展姜黄种植加工产业

今年以来，大济镇积极盘活溪口村1000亩集体林地，采取“林上、林下、山地”立体套种模式，建设千亩药膳基地，深挖土特产，写好“土文章”。其中，姜黄药材种植项目计划总投资1亿元，规划打造集姜黄种植、加工、科研于一体的产业基地。

3月24日，记者了解到，姜黄种植示范基地选址溪口村，预计今年上半年可开工。大济镇党委书记郭玉湖表示，大济镇将探索农业产业升级的新模式，全力为姜黄种植加工项目提供支持，确保项目的顺利实施。

大济镇的姜黄药材种植项目规划种植面积达1万亩，今年4月底前完成500亩的示范基地种植任务。按照种植规划，大济镇旨在通过“公司+农户”的合作模式，实现产业赋能，农户可以通过耕地租金入股，每亩地种植姜黄苗4000株，每株姜黄苗预计可产出1至1.5公斤的生姜（未经加工），收购价格定为每公斤4元，预计每亩产值为1.6万元，每亩净利润为6000元。

据悉，姜黄为姜科植物的干燥根茎，姜黄色素还是一种安全性高的天然色素，广泛用于食品和饮料着色，既可药用也可食用，具有较高的开发及应用价值。含姜黄提取物的沐浴液有保湿作用，新鲜的姜黄汁还可促进伤口愈合等，用途广泛。