采摘野桑葚

　　当自主采摘枇杷、桑葚、百香果、草莓等水果成为周末亲子活动常客的时候，你是否还记得儿时呼朋引伴上山，寻找隐藏的“野”味呢？
　　近日，度尾镇屏山村的徐秀丽就和两位哥哥、嫂子，带着小篮子和小竹竿上山，重温记忆中，舌尖上的酸甜。
　　这一回，徐秀丽她们主要的目标是野桑葚，莆仙方言里称为“hong”。上山后，她们发现，十年前随处可见的野桑葚已经行踪不定了，待到进山二十分钟后，才陆续发现寥寥数株。
　　与深紫色的自由采摘桑葚不同，野桑葚色泽不够鲜艳，大多为朱红色，果实稍呈圆锥状。拨开叶子采摘的时候需要格外小心，因为根茎上有扎人的细刺，一不小心就挂住手掌上的皮肤。这时候，小竹竿就发挥作用了，不仅可以把远处的果实拉到眼前来，还可以用来压住叶子，避免被扎。
　　挑一个放进嘴里，果然酸酸涩涩中带着点甜味，十分开胃，口齿之间充斥着浓浓的草香野味，不似培育的果实那般，甜味完全盖过了酸味，失去了自然的味道。
　　“有一种大红色的，圆润的野果长得跟野桑葚有几分类似，不过它们长得比较矮，靠近地面都是给‘老蛇’吃的，我们只吃高一点的野桑葚。”徐秀丽指着草丛中的一颗颜色鲜亮的红色果实说，即使是野味，也要有所分辨，不能随便往嘴里塞。
　　同行的徐琳伟告诉记者，小时候兄弟姐妹们都是“放养的”，小伙伴们约一约就跑到山里头玩耍，按照所听所闻所见，用舌尖辨别着各种野花野果，叫不出名字的就用“野果”统一称呼，“如今的水果、进口水果虽然好吃，但总觉得少了什么。就像今天回味的野桑葚，明显更好吃，因为它们带着深山的味道”。