仙游：“老山笋干”生产忙销售旺

2017-05-17 09:32:43 陈国孟来源：福建日报责任编辑：黄妍

眼下春笋上市，正是收获、加工竹笋最繁忙的时节。连日来，仙游县石苍乡老山村笋干加工也正式进入了开足马力昼夜生产的“黄金月”，山上、村头呈现出一派日夜不停加工竹笋的繁忙景象，一包包成品笋干源源不断地销往上海、泉州、福州、莆田等各地市场。

老山村距离仙游县城70公里，是一个位置偏僻的革命老区村。上世纪三四十年代，闽浙赣省委机关和闽中游击队司令部曾驻过该村。该村人口500多人，以前是个贫困村。但村子的地理条件适宜毛竹的生长，毛竹资源丰富，全村现拥有竹林面积毛竹林3000多亩。由于这里所产竹笋品质优良，经过加工之后形成的笋干是石苍乡的特色农产品。

“我们老山的笋干质量好，销路不用愁，供不应求。”村主任罗永生就是一个生产笋干大户。他说，随着获准注册的“老山笋干”知名度、美誉度的提高，全村的笋干日益俏销市场，早在年初，村里的笋干尚未出产就已被各地经销商争先预订。

走进老山村，只见每家每户的大锅炉都炉火旺盛，烟雾缭绕，笋农们正在进行剥壳削根、蒸煮、切片、烘干等满负荷生产作业。“‘一村一品’开通了致富路，在家也能挣大钱，比出外奔波好得很哩！”村民罗金琰，承包了上百亩毛竹林，全家四个劳力全部投入传统制法焙笋干生产，只要忙完一个月，全家估计就有八九万元收入了！

据介绍，老山村150多户村民中，办起了笋干生产作坊自制笋干的有70多户，全村年产绿色又美味的春笋干达20多万斤，产值近400万元，户均年可增收2万多元。