“小时候听老人说起余崇龟，都是满满的骄傲。村里出过这样的大人物，大家都觉得自豪。尤其他是一个清正廉明，不攀附权贵的人，是村里下一代的学习榜样。”谈起余崇龟，度尾镇湘溪村的村民们都是赞赏万分。
　　余崇龟，字景望，文贤里厢溪（今度尾镇厢溪村）人。南宋淳熙五年（1178）与兄同科进士。初任司农丞时，皇帝在便殿召见他，赐对和征询国策，他对答如流，皇帝很满意，授任秘书丞兼代工部郎官。
　　据传，宁宗在位时，韩侘胄专权，排斥大臣，势焰熏灼。崇龟见状感叹说：“今日言路不得行志，况一登厮役之门，则遗臭万载。归洁吾身可也。”不愿与韩为伍，请求离京任职。后任江州知州，继任枢密院检详文字。那时，韩侘胄请求宁宗皇帝追封岳飞为鄂王；削去秦桧死后所封的申王，改谥“谬丑”。余崇龟也上书皇帝，表示支持韩侘胄，请求早日赐封。
　　韩侘胄被罢黜时，史弥远启奏皇帝说：“权臣（韩）专政时，众官员纷纷趋炎附势，只有余崇龟一人刚正中立，不投靠他。”宁宗听了，当即封余崇龟为监察御史。余崇龟上任不久，便上疏皇帝说：“现在封爵过多过杂，上有大臣，下至奴仆，直至内宫宦官，都有不适当赏赐。他们依仗皇上的宠爱，超越职权，干预朝政。一些官员称门生，呼恩府，叙谱系，结姻亲等，大搞裙带关系，实在不成样子。”提出建议整肃朝纲（实质是肃清韩的影响），宁宗皇帝表示赞许。
　　开禧三年（1207）八月，金国所欲者五事：割江、淮、增岁币，索归正人，犒军银，且欲得太师（侘胄）头耳。朝廷大臣们也商议，答应要杀死韩侘胄。这时，余崇龟却极力反对，他说：“韩侘胄贪功冒进，确实有罪。但把他的脑袋装在盒子里送到金国去，却是有辱国格之事。”
　　但没有被采纳，韩侘胄最终被礼部侍郎史弥远与杨皇后密谋杀害，函首至金廷。十月，弥远升任右丞相兼枢密使，其对宁宗奏曰：“自权臣专政，士夫趋附，中立不倚，在朝士中独崇龟一人。”崇龟即日除监察御史。
　　另一方面，余崇龟教子有方，其子日华，敦行博学，秉承父训，“博学而详学之，将以反说约也。”宋宁宗嘉泰二年（1202）进士，历官潮阳知县。任上不畏强御，务直民枉，以除强不胜，为权门所挤，遭其所陷，邑人惜之。