林金明在林间查看长势

贡梨的个头更大

炎炎夏日，位于度尾镇云水村的月荷四季生态农场，1500株台湾贡梨也迎来了成熟期。这几天，前来收购的大货车络绎不绝，开到了田间地头。在这丰收季，记者也来到这片果园，了解果园里的致富经。

果园主人林金明和妻子张玉和是当地老果农，曾经种植过当地特色品种文旦柚、柑桔等。他出去游玩时了解到，一些营养价值丰富的特色水果，市场行情十分畅销，这让他看到了商机。经过一方考察，林金明夫妇选择了台湾贡梨和美国红桃，决定引进回家乡种植。

说干就干，2000年，林金明夫妇在村里承包了150亩土地，分别种下了1500多株台湾贡梨和2000株美国红桃，开始了自己的创业之路。

林金明回忆说，梨树一般是北方品种，当时在仙游还无人种植。作为第一个吃螃蟹者，林金明并无经验可循。为此，他购买了大量农技书籍，并外出到山东、河北等地果场学习取经。经过一番努力，他自学成才，从一名“门外汉”变成了“土专家”，果园的规模也不断扩大。

“在果实还没有成熟前，就有老客户向我们订购了。”说起今年台湾贡梨的销售情况，林金明喜笑颜开。贡梨成熟期正是小暑时节，皮薄肉厚，具有湿津润肺、消暑止渴的功效，在市场上备受青睐。该果园不但销往县内各大超市、水果市场，也开辟了电商销售渠道，订单纷至沓来，采摘下来的果实直接打包，销往福州、泉州等地。林金明还开发了加工产品，将贡梨切片后，加入银耳、红枣、冰糖，蒸煮6个多小时，制成罐头，深受消费者喜爱。

林金明说，目前，梨园采摘期可以持续一个月，每一株梨树可挂果200个左右，重100斤。目前，市面上价格一斤5元，这一季产值可达70余万元。在果实成熟的季节，林金明创新开启了自助采摘模式，引来了四面八方的游客。目前，他也进一步扩大了规模，种植芭乐、杨桃、沙糖桔等特色水果，打造一个四季采摘园。