搅拌

过滤

天高云远，秋日里的晚风拂过，低头又一次遇见马兰草。

这种看似不起眼的植物，很少年轻人识得，甚至都没有听说过。事实上，马兰广泛种植于我县书峰乡四黄村，从它身上提炼加工制成的干燥粉末或者团块，是闻名全省的“四大建字号”名优地道药材之一，质量居全国同类产品之冠，具有较高的药用价值，被称为“建青黛”。

我县建青黛的生产历史悠久，最早记载见于宋朝开宝25年，即1257年《仙溪志》的物产部，传统提炼技法有800多年的历史，而且使用的设备简单，实用简便，传承至今。

青黛能做什么？在古代，除了药用价值之外，还能作为衣物染料，也可以用来画眉。如今，青黛是板兰根的主要原料，药用价值极高。

虽然四黄村境内，至今仍种植着约千亩马兰，但年轻劳力外出打拼，遇到采收提炼的时节，只有技艺娴熟的老手艺人在忙碌。

特别浇筑的水泥池子一字排开，放入收割上来的马兰草，浸泡三天三夜后，捞出腐烂的枝叶，加入熟石灰。之后进入最重要的工序——打蓝，用木棍在池子中不停地搅拌，直至池水的颜色由绿至褐再逐渐变蓝。池面上淡蓝色的泡沫就叫蓝花，是马兰草浸泡液与熟石灰最先反应的物质，含蓝色成分最高，为青黛中的上品。晒干之后上品的那抹蓝色，如锦缎般纯粹，闪烁着高贵迷人的光泽，见过就不会忘记。

捞完蓝花，还要接着打制、搅拌近半小时，之后便是一个多小时的沉淀和过滤。将沉淀下来的黑蓝色物质捞出，放入麻袋内，压上大石排干水分，膏状的青黛面世，再将其暴晒干透即可。

150公斤的马兰草，只能制成约17公斤的青黛成品。像所有的农业劳作一样，这是一项繁复的体力活，要付出无数的汗水辛劳。但谁能说它，不值得呢。