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《仙游美食》出版
2019-10-24 09:22:00 陈汉儿 赵鲜明 来源:福建日报  责任编辑:林婧晶  

近日,由仙游县政协主编的《仙游美食》一书正式出版。

据悉,仙游餐饮文化历史源远流长,饮食业历来十分兴盛,赋存在民间的地方特产食材、风味美食种类非常丰富,佳肴品种多达1800多个。《仙游美食》一书,精选、推介仙游县地方名点、名小吃和特色名菜300多例,让那些曾经或者依然存在于人们生活中的、颇有仙游地方气息的美食,再次展现在大家眼前。该书图文并茂,还对每道菜的出处由来、特点功效等加以说明,全方位、多角度地呈现给大家一个丰厚、多姿、有趣的仙游美食图谱。

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