莆田:今天:
投稿信箱
收藏本站
当前位置:首页 > 仙游新闻网>文体>
年味儿
2020-01-22 09:53:41 岳蕾香 来源:仙游今报  责任编辑:林婧晶  

冬至的丸子咽进肚子里了,日子便走到年末岁尾。年,飒爽英姿地走来了……

一进入腊月,日子像是卯足了劲,昂首阔步往前蹬。“十二月没十二天久”,祖母感慨地说。阳光四溅,农家的院子很热闹,男人们卖力地将圆木锯成等长的段木,刀砍斧劈成木片儿整齐地码在墙根边。女人们扎堆地坐在院墙下,择菜的,做针线脑的,家长里短,东一句西一句地扯着,时不时肆意地笑着。也有婚嫁人家,率先裁起红团叶片了,剪刀灵活地沿着壳斗叶边缘细心地绞成圆片。青绿的叶片在阳光下透着光,和着女人们的笑声飘在风里,眉飞色舞地诉说着生活的美好。

赶过了春种秋收的农忙季节,乡亲们最惬意的便是腊月了。

下霜的清晨,男女老少成群儿在向阳背风处晒太阳。男人们呷着茶,吞云吐雾,谈古说今,海阔天空,总有聊不完的话题。淘气的男孩子躲到墙根下“挤油”,也有你一拳我一拳地追逐打闹嬉戏;女孩子围成圈儿踢毽子,也有粘在母亲的身旁,羡慕地看着母亲针线纷飞成美丽的毛衣,跃跃欲试。夜晚,北风呼啸,大门关上了,架起树头树根燃起了火堆,火舌慢慢蹿起渐渐地醉酒般地“浓”了。邻里乡亲围坐烤火,家事乡事,相亲保媒的,一茬一茬的话儿说也说不尽。讲古的老人开讲了,《说岳全传》《三国演义》《七侠五义》……轮番登场,忠孝义勇听得孩子们个个摩拳擦掌,一脸崇敬。火堆中烤地瓜的香味诱得孩子们垂涎欲滴,搪瓷缸里的红酒“咕噜咕噜”地冒泡,酒花泛起,酒香浓洌。端起搪瓷缸,大伙儿你一口我一口轮着抿下去,可爱的猫咪也“喵喵喵”地来凑趣,张张淳朴的笑脸,满面春色,在火光的映衬下闪着俊美的光泽,像一幅永不褪色的年画,古旧却新鲜在我记忆深处。

一年一洗尘,扫巡了。各种清洁家具各就岗位,上下下下,里里外外各处巡视。墙壁、檐下、屋梁,楼梁、楼板和天花板附着的蛛网或秽点在它们的横扫下无处遁形。长年累月不曾光临的犄角旮旯亮堂了许多。小溪热闹起来了,桌椅、厨具、床板、竹榻、被褥、蚊帐、瓶瓶罐罐、大瓮小缸,锅碗瓢盆,只要能搬动的,浩浩荡荡地一趟一趟地往溪边搬。老少勤动手,热火朝天。溪岸边,洗刷刷,洗刷刷,溪水一兜淋下,干绿的节节草在各种器物上游走,搓哇,擦啊,秽垢一点一点地掉下来。搓过的器物,放在溪水里一冲一淋,经年的尘埃粉土被荡远了。捞起来,放在阳光下曝晒,白亮亮得招人欢喜。一洗驱百邪,人人心中有念想,污垢去,平安来,也不管一天洗下来,手脚麻木发红。寒风刺骨中,孩子们灵敏地嗅到扫巡来临了,年暝不会远的信息,似乎看到大年夜的饭菜和压岁钱正向他们油油地招手,于是干活更有力了,下手更带劲了。

廿三、廿四扫巡送灶公,廿五做豆腐,廿六做红团,廿七舂白粿,廿八宰鸡鸭,廿九贴春联,欢欢喜喜过年暝。留传的俚句,孩子们念着,蹦着,数着,恨不得春节立马就在眼前。

民以食为天。厨房热闹起来了,灶膛里的火熊熊不息,锅里的水翻滚沸腾,水气蒸气缠绕弥漫。洗净的竹匾放下来了,捏馅料,揉红团皮,包馅料,一个个圆形的红团在母亲的手中听话地滚落在沾糯米粉的匾子里。我们取起来,轻揉拍去过多的糯米粉,压在红团印里,掌心稍用力,圆球四处散开。有溢出边缘的馅料,细细回填压平;若过小的,大拇哥压上去慢慢向外拉。待馅料把印模的褶边填满,侧立,轻磕,一个饱满粉嫩的红团轻轻巧巧,“啪嗒”一声躺在匾子里。红团一个个印出来,垫上叶片,一圈一圈地码在圆形蒸笼里,上灶“炊了”。约摸两刻钟后,揭开盖,香味四溢,红红火火,吉祥如意。中国百姓骨子里最原始的信仰和生活的气息云烟雾绕地扑面而来。灶前依旧是人影绰绰,有人离开,有人进来,祖母的笑容凝固在照片里,一如既往慈祥地笑着。桃红的小围裙红艳艳在小女儿的胸前,她正很努力地敲着红团印。

流年似水,一路向前,逝去的和留下的都如此清晰。

灯火下,父亲在磨砚、裁红纸,写春联;母亲正穿针引线,紧锣密鼓地为我们的新衣新裤缝边、钉纽扣。生活不是桃源,胜似桃源。

候年,盼年,扳指头数日子。翘首以待中,年复一年,回首有一路的故事,低头有坚定的脚步,抬头有清晰的年味儿一路奔来……

主办:中共仙游县委宣传部 承办:仙游县互联网新闻中心 Copyright@2010www.xyxww.com All Rights Reserved
联系电话:0594-8261096 投稿信箱:xyxww@126.com
违法和不良信息举报电话:0594-8261096
违法和不良信息举报邮箱:xyxww@126.com
网络敲诈和有偿删帖举报电话:0594-2232318
省委新闻道德委举报电话:0591-87275327
版权所有@仙游新闻网 技术支持:中国电信莆田分公司 闽ICP备09045150号