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昨日，记者来到县机械化屠宰厂项目施工现场，工人们坚守各自岗位，正在如火如荼地忙碌着。

据项目现场负责人介绍，目前该项目已完成综合办公楼、待宰车间、消防池、污水管网、污水处理设备土建部分项目,基本完成屠宰车间、护坡工程、屠宰机械设备安装、配套设施。现阶段正在安装污水处理设备，预计整体工程将于7月份竣工并投产。

据了解，我县机械化屠宰厂日屠宰生猪700头,污水处理设计日屠宰生猪1000头,日处理污水60吨,完成铺设屠宰厂至盖尾污水管网总长3公里,共投入资金500多万元,屠宰厂污水经处理达标后排放至县第二污水处理厂。

据悉，全县原有14个生猪定点屠宰场(点),其中县供销社定点屠宰场(点)5个,县食品公司下属屠宰场9个。为适应市场发展,促进屠宰行业转型升级,实现猪肉市场规范化管理，2019年县委、县政府启动新建县机械化屠宰厂，厂址位于赖店镇象岭村,项目一期总投资约7500万元。该项目规划建设一个集屠宰、分割加工和仓储冷链配送于一体的现代化肉类生产基地,是关系仙游老百姓“菜篮子”的一项重要民生工程。同时，该项目实行“生猪统一采购、定点屠宰、产品统一配送”经营方式和“冷链流通、冷鲜上市”的配送方式。

图①：屠宰机械设备安装。

图②：项目现场。