6月29日上午，一台食品安全快速检验车开进了我县私立一中校园，对该校食堂的禽肉、食材等原材料开展快速检测。这标志着全县首台食品安全快速检验车正式投入使用，实现了食品安全检测模式从固定到可移动的突破。

据悉，这几天，该车将在全县6个考点巡回快速检测，保障6000余名考生“舌尖上的安全”。食品安全快检车是国家“十二五”食品安全检验检测能力建设的重要项目。该车具有移动方便、检测快、自动化程度高、数值可靠等优势。可随时移动至农产品收购加工站、大型农贸市场、超市、食品收购加工点、果蔬生产基地等场所，大大提高了快检效率，弥补了原先检测地点固定的局限，充分满足了我县食品安全抽样、科普宣传、移动执法等监管需求。

县市场监督管理局食药品检验检测中心工作人员介绍，这辆检验车配有便携式食品安全快速检测箱、便携式余氯测量仪、紫外可见分光光度计等29种仪器设备，可对果蔬农药残留、肉类水分、瘦肉精、兽药残留、甲醛、吊白块、硼砂、亚硝酸盐、氯氟氰菊酯等近百个项目进行快速检测。一般的检测项目在30分钟内即可获得结果，不少项目检测时间只需10分钟，具备易操作、检测快、数据准等特点。

据了解，食品快速检测结果为不合格的，执法人员将制作《食品安全快速检测结果不合格告知书》送达被抽检人，并抽取同一批次食品作为样品送检验机构检验，同时制作现场检查笔录。抽样送检结果确定食品不符合食品安全标准的，依法立案查处，涉嫌犯罪的，依法移送公安机关。

图为工作人员正在检测。