8月底，书峰乡邀请中国园艺学会枇杷分会理事长、华南农业大学教授林顺权博士返乡，就“优质枇杷技术种植”作专题辅导讲座，给乡扶贫办、农业服务中心干部、各村主干、种植大户等100多人充电，以进一步提升书峰枇杷品质品牌。

枇杷是书峰乡传统的名特优农产品，栽培历史悠久。栽培品种较多，主要有“早钟六号”“中红”“解放钟”等，主要分布在书峰、四黄、兰石、锦鲤等6个村，总面积达2万亩，另有国家级枇杷栽培标准化示范区扩建“贵妃白”优良品种1000亩，年产量约9800多吨。书峰枇杷凭着好品质、好口碑从仙游走向全国，并成功获评国家地理标志产品、中国森林食品认证称号。

在打好脱贫攻坚战中，该乡把搞活产业振兴作为乡村振兴头等大事，立足枇杷这一金字招牌，依托书峰枇杷协会，引导全乡枇杷产业化经营。该乡成立了多家农民专业合作社，注册了“书峰”牌商标枇杷，已初步形成鲜枇杷、枇杷花茶、枇杷膏、枇杷糕等产业链，枇杷产业凸显强村富民效应，今年产值创历史新高，突破1.2亿元。

乡党委书记张春志介绍，该乡通过政策扶持、资金支持、人才保障等一系列措施打开更广阔的枇杷产业发展大门。为破解专业人才匮乏的难题，该乡正在洽谈一个现代化的农场管理团队，计划整合一批相对集中的枇杷种植区，采用现代化的科学管理方式，进行规模化的种植养护。此外，该乡已与省农科院枇杷专业的农技师取得联系，191户贫困户嫁接了100亩枇杷优良品种，且通过技术改良，探索延长枇杷季。

“树繁碧玉叶，柯叠黄金丸”，每年3月到5月份，书峰遍地金黄，吸引了经销商、自驾族、采摘客前往体验采摘和观赏乐趣。可由于扎堆上市，没能及时采摘销售的一部分枇杷面临着储存问题。“乡里选址书峰村柳林自然村，投资45万元在2019年底枇杷季到来前建成一座总库容达500立方米的冷藏库，解决了枇杷的储存问题。”乡长张杰说。

为拓展市场销售渠道，延伸枇杷产业链，提高枇杷附加值，增加果农收入，该乡除了坚持每年举行枇杷节，还与市县乡村振兴集团、县农村信用合作联社、中国人寿等商讨敲定网上农产品销售平台的入驻方案，明确通过线上线下的联动模式，结合乡村旅游、农民丰收节，微信、抖音带货等多样化的销售形式，促进枇杷销售和农民增收致富。

目前，该乡打造书峰乡枇杷产业示范基地3000亩，引进润芝昌食品有限公司落户兰石村生产枇杷花茶、枇杷叶茶，引导建立枇杷花茶、枇杷膏、枇杷果脯等相关的深加工农产品，打造更为丰富的产业链条，进一步壮大书峰枇杷产业。

此外，该乡还积极推进“农文旅”产业融合发展，依托规模化的枇杷种植，计划将枇杷生产和乡村旅游有机结合，让一些枇杷产区摇身变成农事体验、观光、休闲的枇杷观光景区，尽快高质量实现乡村振兴。